Kendin Yap Badem Devrimi Fındık Sütü İçin Çılgına Dönün

II. Malzemeler

III. Ekipman

IV. Adımlar

V. Depolama

VI. Varyasyonlar

VII. Yararları

VIII. İpuçları

Temel Sorular

X.

Hususiyet	Kıymet
Badem sütü	Bademlerden meydana getirilen nebat bazlı bir süt
Fındık sütü	Fındıklardan meydana getirilen nebat bazlı süt
Süt alternatifleri	Süt ürünleri yerine bitkilerden meydana getirilen sütler
Kendin Yap	Kendin yap
Fındık sütü tarifleri	Fındık sütü yapımına yönelik tarifler

II. Malzemeler

Fındık sütü yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 1 su bardağı pişmemiş fındık
• 4 su bardağı su
• 1/4 çay kaşığı tuz

III. Ekipman

Fındık sütü yapmak için aşağıdaki ekipmanlara ihtiyacınız olacak:

• Bir blender ya da mutfak robotu
• Bir fındık sütü torbası ya da tülbent
• Büyük bir kase
• İnce gözenekli bir süzgeç
• Fındık sütünü saklamak için bir sürahi ya da kavanoz

Ek olarak fındıkları suyla karıştırmaya destek olması için elinizin altında bir çırpma teli ya da kaşık bulundurmak isteyebilirsiniz.

IV. Adımlar

Badem sütü yapmak için ihtiyacınız olanlar:

• 1 su bardağı badem
• 4 su bardağı su
• Bir blender
• Bir fındık sütü torbası ya da tülbent

Talimatlar:

1. Bademleri yıkayıp kabuklarını soyun.
2. Bademleri suyla beraber blendera koyup pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
3. Badem karışımını bir fındık sütü torbası ya da tülbent yardımı ile bir kaseye dökün.
4. Fındık sütü torbasını ya da tülbentini sıkarak olası olduğunca fazla sıvı çıkarın.
5. Badem posasını atın.
6. Badem sütünü buzdolabında 5 güne kadar saklayabilirsiniz.

V. Depolama

Fındık sütünü buzdolabında 5 güne kadar saklayabilirsiniz.

Fındık sütünün raf ömrünü uzatmak için dondurabilirsiniz. Fındık sütünü buz kalıplarında ya da dondurucuya müsait kaplarda dondurun.

Dondurulmuş fındık sütünü kullanmaya hazır olduğunuzda, bir gece buzdolabında ya da mikrodalgada birkaç dakika çözdürün.

VI. Varyasyonlar

Yapabileceğiniz birçok değişik fındık sütü çeşidi vardır. İşte birkaç düşünce:

• Değişik türde kuruyemişler kullanın. Sözgelişi, badem, kaju, ceviz, pekan ya da fındık kullanabilirsiniz.
• Değişik tatlar ilave edin. Fındık sütünüze vanilya özütü, tarçın, kakule ya da hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.
• Değişik tatlandırıcılar ilave edin. Fındık sütünüzü tatlandırmak için bal, akçaağaç şurubu, agave nektarı ya da esmer şeker kullanabilirsiniz.
• Değişik malzemeler ilave edin. Fındık sütünüze kakao tozu, öğütülmüş keten tohumu ya da chia tohumu ekleyebilirsiniz.

Beğendiğinizi bulana kadar değişik varyasyonları kontrol edin.

VII. Yararları

Kendi kuruyemiş sütünüzü yapmanın birçok faydası vardır, bunlardan bazıları şunlardır:

• Mağazadan satın alınan fındık sütünden daha ekonomiktir.
• Mağazadan satın aldığınız kuruyemiş sütünden daha besleyicidir; bundan dolayı içindekileri denetim edebilir, ilave şeker ve koruyucu maddelerden kaçınabilirsiniz.
• İçerisinde hiç bir koruyucu madde bulunmadığı için marketten satın aldığınız kuruyemiş sütlerinden daha tazedir.
• Mağazadan satın aldığınız kuruyemiş sütünden daha çok kişiselleştirilebilir, bundan dolayı kendi aromalarınızı ve tatlandırıcılarınızı ekleyebilirsiniz.
• Mağazadan satın alınan fındık sütünden daha etraf dostudur, bundan dolayı daha azca atık üretir.

Kendi fındık sütünüzü yapmanın yararları hakkındaki daha çok informasyon edinmek istiyorsanız lütfen aşağıdaki kaynakları ziyaret edin:

İpuçları

İşte fındık sütü yapımına dair birkaç ipucu:

• Taze, pişmemiş kuruyemiş kullanın.
• Cevizleri minimum 8 saat, veya bir gece suda beklemeye alın.
• Cevizleri süzüp güzelce sudan geçirin.
• Cevizleri suyla yumuşayana kadar blenderdan geçirin.
• Fındık sütünü ince gözenekli bir süzgeçten ya da tülbentten geçirin.
• Fındık sütünü buzdolabında 5 güne kadar saklayabilirsiniz.

Temel Sorular

Badem sütü ile düzgüsel süt arasındaki ayrım nelerdir?

Badem sütü bademlerden meydana getirilen nebat bazlı bir süttür, düzgüsel süt ise ineklerden meydana getirilen bir süt ürünüdür. Badem sütü düzgüsel süte gore daha azca kalori ve yağ ihtiva eder ve hem de iyi bir vitamin ve mineral deposudur. Sadece düzgüsel süt badem sütünden daha çok protein ihtiva eder.

Tariflerde düzgüsel süt yerine badem sütü kullanabilir miyim?

Evet, bir çok tarifte düzgüsel süt yerine badem sütü kullanabilirsiniz. Sadece badem sütünün düzgüsel sütten değişik bir lezzeti ve dokusu bulunduğunu ihmal etmeyin, bundan dolayı tarifiniz değişik olabilir.

Badem sütü bebekler için emin midir?

Evet, badem sütü bebeklerin içmesi için güvenlidir. Sadece, badem sütünün anne sütü ya da mama ile aynı gıdaları içermediğini unutmamak önemlidir, bundan dolayı bebeğinize badem sütü vermeden ilkin doktorunuzla görüşmeniz önemlidir.

Badem sütü içmenin yararları nedir?

Badem sütü, kalsiyum, magnezyum ve potasyum benzer biçimde vitamin ve minerallerin iyi bir deposudur. Ek olarak kalorisi ve hasım düşüktür ve iyi bir protein deposudur. Badem sütü içmek, kalp hastalığı, nüzul ve tip 2 diyabet riskinin azalması benzer biçimde bir takım esenlik faydasıyla ilişkilendirilebilir.

Badem sütü içmenin riskleri nedir?

Badem sütü içmenin birkaç riski vardır. Sadece birtakım kişilerde badem alerjisi olabilir. Ek olarak, badem sütü iyi bir B12 vitamini deposu değildir, bundan dolayı tertipli olarak badem sütü içiyorsanız bu vitamini başka kaynaklardan almanız önemlidir.

Badem sütü, süt ürünlerine leziz ve besleyici bir alternatiftir. Evde yapmak kolaydır ve keyfinize gore özelleştirilebilir. İster süt ürünlerine sıhhatli bir alternatif arıyor olun, talep eder yalnız en sevdiğiniz yiyeceklerin tadını çıkarmanın yeni ve coşku verici bir yolunu arıyor olun, badem sütü mükemmel bir seçenektir.

Badem sütü içmenin yararlarından bazıları şunlardır:

• Kalorisi ve yağ payı düşüktür.
• İyi bir protein ve lif deposudur.
• Kalsiyum, magnezyum ve potasyum benzer biçimde vitamin ve minerallerin iyi bir deposudur.
• Laktoz ve gluten içermez.
• Süt ürünlerine alerjisi ya da hassasiyeti olan kişiler için iyi bir tercihtir.

Rejiminize daha çok nebat bazlı yemek eklemenin leziz ve besleyici bir yolunu arıyorsanız, badem sütü mükemmel bir seçenektir. Evde yapmak kolaydır ve keyfinize gore özelleştirilebilir. İster süt ürünlerine sıhhatli bir alternatif arıyor olun, talep eder yalnız en sevdiğiniz yiyeceklerin tadını çıkarmanın yeni ve coşku verici bir yolunu arıyor olun, badem sütü mükemmel bir seçenektir.

Sual & Yanıt

S: Badem sütü ile düzgüsel süt arasındaki ayrım nelerdir?

A: Badem sütü bademlerden yapılırken, düzgüsel süt ineklerden yapılır. Badem sütü nebat bazlı bir süt iken, düzgüsel süt hayvansal bir süttür. Badem sütü düzgüsel sütten daha azca kalori ve yağ ihtiva eder ve hem de iyi bir vitamin ve mineral deposudur.

S: Badem sütü sizin için nasıl?

A: Evet, badem sütü sizin için iyidir. İyi bir protein ve lif deposudur ve ek olarak iyi bir vitamin ve mineral deposudur. Badem sütü ek olarak kalorisi ve hasım düşüktür, bu da onu düzgüsel süte sıhhatli bir alternatif yapar.

S: Tariflerde düzgüsel süt yerine badem sütü kullanabilir miyim?

A: Evet, bir çok tarifte düzgüsel süt yerine badem sütü kullanabilirsiniz. Sadece düzgüsel sütten daha ince olduğundan kullandığınız badem sütü miktarını ayarlamanız gerekebilir. Badem sütünü yoğunlaştırmak için birazcık mısır nişastası ya da un eklemeniz de gerekebilir.